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PALLA - Socol do Nonno
R$
2700
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Descrição do produto
É um embutido feito com carne de copa lombo suíno, entremeada de gordura suave. Temperado com sal, pimenta do reino e especiarias, páprica. É curado por pelo 3 meses em temperatura controlada, o que lhe dá um sabor e maciez muito interessante e diferente do Socol. Essa receita oriunda da Italia, da região do Trento de onde vieram os Imigrantes colonizadores da região. A Palla só é produzida pela Caprinova. Deve ser comido em fatias finíssimas e pode ser acompanhado de geléias da Caprinova e de um vinho tinto encorpado.
Especificações técnicas
Pala fracionada - 190 gramas. Preço por Kilo: R$ 142,00
Dimensões e peso
15,00 cm x 10,00 cm x 10,00 cm
0,190 kg
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